“Madlen” pechenelari
Zarur masalliqlar: 120 gramm un, 2 ta tuxum, 80 gramm shakar, 90 gramm sariyog‘, 1 osh qoshiqda limon suvi.
Tayyorlanishi: sariyog‘ eritilib, unga tuxum va shakar qo‘shiladi. So‘ng mikser bilan yaxshilab aralashtiriladi. Keyin un va limon sharbati solinib, xamir qoriladi. Tayyor bo‘lgan mahsulot 190–200°S haroratda qizdirilgan gaz pechida 12–15 daqiqa davomida pishirib olinadi.
BEGOYIM
