“Дон фасолио” салати
Зарур масаллиқлар: товуқ гўшти, 200 гр. колбаса, 1 дона қизил сабзи, 200 гр. пишлоқ, консерваланган ловия, майонез ва қотган нон керак бўлади.
Тайёрланиши: товуқ гўштини сувда пишириб, у совуганидан сўнг товага ёғ солиб қовуриб оламиз. Қайнатиб олинган сабзини тўртбурчак шаклда тўғраймиз. Колбасани эса сомонча шаклида тўғраб оламиз. Тайёр бўлган сабзи, колбаса, товуқ гўшти, қирғичдан чиқарилган пишлоқ, ловия ва қотган нонни идишга солиб устидан майонез қўшиб яхшилаб аралаштирамиз. Тайёр бўлган салатни салат барги қўйилган ликопчага солиб дастурхонга тортамиз.
Ёқимли иштаҳа!
БЕГОЙИМ
