Соҳа мутахассисларининг таъкидлашларича чиннигул ва орегано ўсимлигидан олинган эфир мойлари билан нон маҳсулотларига ишлов берилса улар узоқ сақланиши мумкин экан.
Бунгача эса ушбу маҳсулотларга сунъий консервантлар билан ишлов берилган. Янги усулда ишлов бериш қулай ва унинг имкониятлари кенг. Эфир ёғлари замбуруғлар ва бактерияларнинг ўсишига йўл қўймайди. Шу сабабли озиқ-овқат маҳсулотларидан заҳарланишнинг олди олинади. Олимлар озиқ-овқат маҳсулотлари сифати бузилишининг олдини олиш мақсадида бир неча йилдан бери бош қотиришмоқда. Шу мақсадда ҳимоя қобиғи яратиш устида изланишлар олиб борилмоқда. Энди эса юқорида номлари тилга олинган эфир мойларининг ҳимоя қобиғи сифатида самарадорлигини оширишни олимлар олдиларига мақсад қилиб қўйишган.
Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!
«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.
Шу мавзудаги бошқа мақолалар
Барчаси
СаломатликОна сути ўрнини энг сифатли сунъий озуқалар ҳам босолмайди
Она сути – гўдаклар учун энг мукаммал озуқа. Унинг таркибида чақалоқларни кўплаб касалликлардан ҳимоя қилувчи антитаналар мавжуд. Шу боис халқаро ҳужжатларда гўдакларни 6 ойгача ис
МаданиятХалқаро кўргазма: кўриб чиқиш ва намойиш этиш платформаси
"Ўзэкспомарказ" павильонларида 15-юбилей Марказий Осиё "Тўқимачилик ускуналари ва технологиялари – CAITME 2024" халқаро кўргазмаси бўлиб ўтмоқда. Бу йил 15 йиллигини нишонлаётган C
Тиббий сабоқларБошни ювиб, кўчага чиқиш соғлик учун хавфли
Баъзи инсонлар қандай шароит бўлмасин, тонгда илиқ ванна қабул қилишни хуш кўради. Айримлар эса эрталаб бошини ювиб, ишга ёки ўқишга боришга одатланган. Хўш, бу қанчалик тўғри? Бош
Тиббий сабоқларБолалар учун ингаляция: ота-оналар билиши шарт бўлган қоидалар
Совуқ ҳарорат аксарият ҳолларда саломатликка салбий таъсир қилиши аниқ. Оқибатда турли вирус ва бактериялар таъсирида грипп ва ўткир респиратор вирусли инфекциялар кўпаяди. Айниқса