Olmali qarsildoqlar
Zarur mahsulotlar: 2 dona olma, 1 dona tuxum, 170 gr. shakar, 170 gr. un, 2 osh qoshiq kunjut, 35 gr. sariyog‘, o‘simlik yog‘i kerak bo‘ladi.
Tayorlanishi: idishga suv, tuxum, un solib aralashtiriladi. Olmalarni archib katta somoncha shaklda to‘g‘raladi. Xar bir olma bo‘laklarni unga burkab olinib, quyuq massaga botirib olinadi. Tovaga yog‘ solib ikki tomoni qizartirib pishirib olinib quruq salfetkalarga qo‘yiladi. Ortiqcha yog‘larni olish uchun.
Idishga shakar suv solib past olovda tilla rangga kirgunga qadar qaynatilib kunjut solinadi. Qiyomga olmalarni solib aralashtirilib likopchalarga solinadi. Yoqimli ishtaha!
BEGOYIM
