Ishlek
Zarur mahsulotlar: 1 dona tuxum, 1,5 stakan suv, 500 gr. un, 250 gr. qiyma, 1 dona piyoz, 1 dona kartoshka, ta’bga ko‘ra tuz va ziravorlar.
Tayyorlanishi: qiymaga qirg‘ichdan chiqarilgan piyoz, kartoshka va ziravorlarni qo‘shib aralashtiriladi. Xamirga: suvga tuxum tuz va un qo‘shib xamir qorilib ikki zuvalaga ajratiladi. Tingan xamirni 2 mm qalinlikda dumaloq shakilda yoyiladi. Yoyilgan xamirning yarim qismiga nachinka solib chetlari burma qilib berkitiladi. So‘ngra ustiga kunjut sepib qizigan gaz pechiga 200 daraja 20 daqiqaga qo‘yiladi.
Yoqimli ishtaha!
BEGOYIM
