O‘zgacha shirinlik
Zarur mahsulotlar: 250 gr. yog‘li xamir(tayyori), 2 osh qoshiq quyultirilgan sut, 1 osh qoshiq shakar, 1 dona tuxum sarig‘i.
Tayyorlanishi: tayyor yog‘li xamirni 2-3 mm qalinlikda yoyib olinadi. So‘ngra ustiga quyiltirilgan sut bir tekistda surtilib xamirni ikkiga buklanadi. Buklangan xamir 2,5 sm qalinlikda tesma holatida kesib chiqilib jugut ko‘rinishi beriladi. Har bir tesmalarni shu ko‘rinishga keltirib o‘rama dumaloq qilib chiqiladi. Gaz listiga maxsus qandolat qog‘ozi solib ustiga o‘ramalar terib chiqilib ustiga tuxum sarig‘i surtiladi. 180 daraja gaz pechida 15-20 daqiqaga qo‘yib pishirib olinadi. Yoqimli ishtaha!
BEGOYIM
