Ўзгача ширинлик
Зарур маҳсулотлар: 250 гр. ёғли хамир(тайёри), 2 ош қошиқ қуюлтирилган сут, 1 ош қошиқ шакар, 1 дона тухум сариғи.
Тайёрланиши: тайёр ёғли хамирни 2-3 мм қалинликда ёйиб олинади. Сўнгра устига қуйилтирилган сут бир текистда суртилиб хамирни иккига букланади. Букланган хамир 2,5 см қалинликда тесма ҳолатида кесиб чиқилиб жугут кўриниши берилади. Ҳар бир тесмаларни шу кўринишга келтириб ўрама думалоқ қилиб чиқилади. Газ листига махсус қандолат қоғози солиб устига ўрамалар териб чиқилиб устига тухум сариғи суртилади. 180 даража газ печида 15-20 дақиқага қўйиб пишириб олинади. Ёқимли иштаҳа!
БЕГОЙИМ
