KARTOSHKALI BOREK

Zarur mahsulotlar: 2 ta tuxum, 0.5 st qatiq, 0.5 st o‘simlik yog‘i, 1 ta piyoz, 2 ta kartoshka, 1 ta sabzi, 1/3 st. marinadlangan ko‘k no‘xat, 1 choy qoshiq zira, ta’bga ko‘ra tuz, 1.5 st.dan ko‘proq un.

Tayyorlash: idishda tuxum, qatiq va yog‘ni aralashtirib olamiz. So‘ngra to‘rtburchak shaklda to‘g‘ralgan piyoz, kartoshka, sabzi va no‘xatni qo‘shamiz. Tuz va zira ham solamiz. Unni solib, masalliqlar bir-biriga qorishguncha aralashtiramiz. Qolipni yog‘lab, aralashmani solamiz. Qizdirilgan pechkada 40 daqiqa yoki usti qizarguncha pishiramiz.

BEGOYIM