КАРТОШКАЛИ БОРЕК
Зарур маҳсулотлар: 2 та тухум, 0.5 ст қатиқ, 0.5 ст ўсимлик ёғи, 1 та пиёз, 2 та картошка, 1 та сабзи, 1/3 ст. маринадланган кўк нўхат, 1 чой қошиқ зира, таъбга кўра туз, 1.5 ст.дан кўпроқ ун.
Тайёрлаш: идишда тухум, қатиқ ва ёғни аралаштириб оламиз. Сўнгра тўртбурчак шаклда тўғралган пиёз, картошка, сабзи ва нўхатни қўшамиз. Туз ва зира ҳам соламиз. Унни солиб, масаллиқлар бир-бирига қоришгунча аралаштирамиз. Қолипни ёғлаб, аралашмани соламиз. Қиздирилган печкада 40 дақиқа ёки усти қизаргунча пиширамиз.
БЕГОЙИМ
