Bodringli salat
Zarur masalliqlar: 2 dona qaynatilgan tuxum, 2 ta bodring, 100 gr. dudlangan pishloq, 2 dona ko‘k piyoz, 1 bog‘ salat bargi, 2 osh qoshiq mayonez, tuz va ko‘katlar.
Tayyorlanishi: qaynatilgan tuxum va bodring yarim oy shaklida to‘g‘rab olinadi. Keyin salat bargi yirikroq, uning ustidan esa dudlangan pishloq somoncha qilib to‘g‘raladi. Hamma masalliqlarni idishga solib, ustidan mayonez va ta’bga ko‘ra tuz sepib, aralashtiriladi. Salatni ko‘katlar bilan bezash mumkin.
Yoqimli ishtaha!
Dilfuza AZIMOVA
