Уй шароитида пишлоқ тайёрлаймиз
Зарур маҳсулотлар: 1 литр сут, 2 ош қошиқ олма сиркаси, 2 ош қошиқ сариёғ, туз ва шивит керак бўлади.
Тайёрланиши: сутни газда қайнатиб олинади. Сўнгра сирка, туз, шивит солиб озгина қайнатиб газдан олинади. Алоҳида идиш устига дока қўйиб пишлоқни сувдан силқитилади ва 40-45 дақиқага қолдирилади. Вақт ўтгач пишлоқларни майда бўлакларга бўлиб олинади. Уйда тайёрланган пишлоқ жуда ҳам мазали ва тўйимли бўлади. Ёқимли иштаҳа!
БЕГОЙИМ
