Kunjutli tayoqchalar
Zarur mahsulotlar: 370 shr. un, 200 gr. pishloq, 200 gr. margarin, 2 dona tuxum, 2 osh qoshiq kunjut, vanilin va tuz kerak bo‘ladi.
Tayyorlanishi: pishloq bilan margarinni qirg‘ichdan aloxida idishlarga chiqariladi. Tuxumni vanilin bilan yaxshilab atalaniladi. Asta-sekinlik bilan un, margarin va pishloq qo‘shilib yumshoq xamir qilinadi. Tindirilgan xamirni 3 sm. qalinlikda yoyib, tesma qilib kesiladi. Gaz patnisiga pergament qog‘oz qo‘yilib ustiga pechenelarni qo‘yib chiqiladi. Ustidan kunjut sepilib qizigan gaz pechiga 180 daraja 30 daqiqaga qo‘yiladi. Og‘izda eriydigan, mazali pechenelar tayyor. Yoqimli ishtaha!
Begoyim
