Қиш мавсуми учун фойдали маҳсулотлар
Қизил булғор қалампири витаминлар етишмовчилиги, камқонлик, ҳолсизлик хасталикларида самарали таъсир кучига эга. Помидор шарбатига консерваланган булғор қалампири ўзининг хусусиятларини яхши сақлайди.
Саримсоқ пиёз организмни ёғли ва ишқорли ортиқа моддалардан тозалайди. Қон томирлар фаолиятини мустаҳкамлайди. Склерознинг олдини олади ва ўсмалар ривожланишига қарши курашади.
Қурутилган қовоқ таркиби витамин, крахмал, шакар, каротин, пектин, фосфор, темир моддаларига бой. У парҳезбоп маҳсулот саналади.
Сутда қайнатиб пиширилган олча артроз касаллигидан азият чекаётган инсонлар учун айни муддао саналади.
Қуритилган мевалар. Майиз, туршак, қарағат, олча қоқисидан қишда мазали ва хушбўй шарбат тайёрлаш мумкин. Қайноқ сувда ивитиб, сўнг тановул қилинган қуруқ мевалар эса ундан ҳам фойдалидир.
Хуршида ҲУСЕНОВА
