Bublik
Zarur mahsulotlar: 300 gr. tvorog, 1 dona tuxum, 50 gr. pishloq, 6 osh qoshiq un, 1 osh qoshiq kunjut va tuz kerak bo‘ladi.
Tayyorlanishi: idishga tvorog, qirg‘ichdan chiqarilgan pishloq, tuxum va tuz solinib yaxshilab aralashtiriladi. So‘ngra oz-ozdan un solib yumshoq xamir bo‘lgunga qadar aralashtirishda davom etiladi. Tayyor bo‘lgan xamirni beshta zuvalachalarga ajratiladi. Xamirlar tesma kabi yoyilib kulcha shakilda berkitilib kunjut sepib chiqiladi. Gaz pechiga 180 darajada 10-15 daqiqaga qizarguncha pishirib oliniladi.
BEGOYIM
