Бошоқли ўсимликлар умрни узайтиради
Гарвард университети мутахассислари томонидан овқатланиш билан боғлиқ бўлган ва бевақт ўлим хавфини олдини олиш бўйича 14 та турли хил таҳлиллар ўтказилди. Ҳар бир тадқиқот 6 йилдан 10 йилгача бўлган муддатни ўз ичига олди.
Изланиш давомида 780 минг нафар инсон иштирок этди. Тадқиқот қатнашчилари нон тайёрлашда энг кўп ишлатиладиган дон турлари – сули, гуруч ва арпа билан боғлиқ таҳлиллар ўтказишди. Гуруҳ аъзолари бошоқли маҳсулотларнинг 1 порцияси (1 порция 16 гр қилиб белгиланган)ни доимий равишда истеъмол қилиши, бевақт ўлим хавфини 7 фоизга, юрак билан боғлиқ касалликлар натижасида юзага келадиган ўлим ҳолатини 9 фоизга, хавфли ўсма касалликларини 5 фоизга камайтириши маълум бўлди. Шунингдек, бу маҳсулотларни овқат рационига киритиш артериал босим ва холестерин миқдорини пасайтиради.
Хуршида ҲУСЕНОВА
