Зарур маҳсулотлар: 3 стакан ун, 2 ош қошиқ сариёғ, туз, сув, 400 гр. пишлоқ, 200 гр. исмалоқ, жағ-жағ, 150 гр. творог ва ўсимлик ёғи.
Тайёрланиши: ун, туз, сув ва сариёғ солиб, ўртача юмшоқ хамир қорилади. Кўкатлар яхшилаб ювилиб, майдалаб тўғралади. Пишлоқ гўшт майдалагичдан чиқарилади. Алоҳида идишга кўкатлар, пишлоқ, творог ва туз солиб, аралаштирилади. Сўнг ундан коптокчалар ясалади.
Тинган хамир қалин тасма шаклида зувалачаларга бўлиб чиқилади. Ҳар бир зувалача ёйилиб, ичига тайёр аралашма солинади ва яна зувалача қилиб беркитилади. Сўнг хамир 2 диаметр қалинликда ёйилиб, товада қизартириб пиширилади. Тайёр бўлган кўкатли ғилминдини дастурхонга тортишдан олдин хоҳишингизга қараб, безатишингиз мумкин.
Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!
«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.
Шу мавзудаги бошқа мақолалар
Барчаси
ЖамиятКарьера кунида нималарга эришилди?
Бугунги кунда аҳолини, айниқса, ёшларнинг бандлигини таъминлаш масаласи жамиятнинг ижтимоий-иқтисодий ривожланишида муҳим аҳамиятга эга. Куни кеча Вебстер университети таълим дасту
ЖамиятЎқувчингиз «хобби»сини биласизми?
Ўқувчилар ўртасида ҳаётга енгил муносабатда бўладиган, дунёқараши тор ва юзаки фикрлайдиган ўсмирлар ҳам йўқ эмас. Аслида ҳаёт гўзаллигидан баҳраманд бўлиш, уни қанчалар қизиқарли
Жамият“ИФТИХОР”ЛИКЛАР ИШЛИ БЎЛМОҚДАМИ?
Чирчиқ шаҳар “Ифтихор” маҳалласидаги 7-мактабда ёшлар ва аёлларнинг иш билан бандлигини таъминлаш мақсадида меҳнат ярмаркаси ташкил этилди. Маҳалладаги 278 нафар ишсиз фуқаронинг и
ЖамиятCалоҳиятли кадрлар тайёрлаш – давр талаби
Таълим масканига кирарканман бир гуруҳ оқ халатли ўқувчи қизлар салом беришиб, раҳбарият биноси томонга бошлашди: – Юринг, сизга йўлни кўрсатиб юборамиз. Биз ҳам дарсга киряпмиз.