Ёшармоқчимисиз?
Англиянинг Норвич шаҳрида озиқ-овқатларни тадқиқ қилиш бўйича институт мутахассислари ҳаёти давомида олма ва унинг шарбати истеъмол қиладиган одамларнинг юраклари физиологик нуқтаи назардан ёш бўлишини аниқлашди.
Бундай одамларнинг юрак-қон-томир тизимлари олмани истеъмол қилишга мойил бўлмаган одамларникидан 17 ёшга ёш бўлар экан.
Тадқиқотчиларнинг аниқлашларича, бундай самаранинг сабаби олмадаги эпикатехин моддасидир. Полифенолнинг бундай тури қон айланишини яхшилаш ва иммун тизимини кўтариш қобилиятига эга экан. Олма ҳам унинг шарбати ҳам айнан эпикатехинга бой ҳисобланади.
Фарҳод БЕК тайёрлади
