Зарур масаллиқлар: 300 гр. қўзиқорин (шампиньон, вешенка), 120 гр. қаттиқ пишлоқ, 2 дона бош пиёз, 200 гр. салат ёғи, таъбга кўра туз ва мурч.
Суфле учун масаллиқлар: 100 гр. сметана (суюқ қаймоқ), 2 дона тухум.
Тайёрланиши: қўзиқорин оддий шаклда тўғралиб пиёз билан ёғда қовурилади. Сўнг пишлоқ майда қирғичдан ўтказилади. Қўзиқорин ликопчаларга солиниб, устидан майдаланган пишлоқ сепилади. Кейин яна унинг устидан суфле қуйилади. Суфлени тайёрлашда тухумнинг сариғи туз ва сметана билан яхшилаб аралаштирилади. Тухумнинг оқи ҳам алоҳида кўпиртирилади. Ундан сўнг иккала масаллиқ яна қўшилиб бирга пиширилади.
Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!
«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.
Шу мавзудаги бошқа мақолалар
Барчаси
ТабобатКомпьютер қаршисида узоқ вақт ишловчилар кўз касалликларидан қандай ҳимояланиши керак?
Бугун аксарият одамлар асосий вақтини компьютер қаршисида ўтказади. Айниқса, бу қурилма дизайнер, дастурчи, копирайтер, маркетолог, оператор каби кўплаб замонавий касб эгалари ва о
ТабобатТиббиёт соҳасида халқаро илмий-амалий конференция
Мамлакатимизда вирусли гепатит касаллигини бартараф этиш масаласида жаҳон тажрибасини қўллаш бугунги кунда муҳим ўрин тутади. Айниқса, долзарб масалалар – гепатоцеллюляр карсиноман
ТабобатБуқоқ наслдан наслга ўтадими?
Буқоқ касаллиги насл суради. Жумладан, буқоқнинг тугунли, аутоиммун тиреоидит ва ёйма заҳар тури ота-онадан болага ҳам ўтиши мумкин. Бироқ саломатликка эътиборли бўлинса, шифокор к
ТабобатҚандай ҳолатда ўт-тош касаллигини операциясиз даволаш мумкин?
Ўт пуфаги – овқат ҳазм қилиш тизимининг муҳим аъзоларидан бири. Шу сабабли унда кузатиладиган муаммолар организм фаолиятига салбий таъсир этади. Айниқса, ўт пуфагида ҳосил бўладига