Асосий контентга ўтиш
Sog'lom Avlod

Саримсоқли шўрва

27.08.2017
31 марта ўқилди
Саримсоқли шўрва

Керакли маҳсулотлар: 4 ош қошиқ зайтун ёғи, 1 дона пиёз, 1,5 литр товуқ булони (шўрва суви), 4 дона картошка, 1 дона булғори қалампир, 1 дона саримсоқ, 4 бурда нон, 100 грамм қаттиқ пишлоқ, 1 боғ петрушка, таъбга кўра туз ва мурч.

Тайёрланиши:

  1. Идишга 1 ош қошиқ зайтун ёғи қуйиб, қиздирилади. Майдалаб қирқилган пиёз қўшилади ва шаффоф кўринишга келгунча пиширилади.
  2. Устига товуқ булони қуйилиб, қайнатилади.
  3. Кубикча шаклида қирқилган картошкани солиб, 5 дақиқа қайнатилади.
  4. Кубикча шаклида қирқилган булғори қалампир қўшилади ва 5 дақиқа ёки картошка пишгунча қайнатилади.
  5. Майдалаб қирқилган саримсоқ солинади. Таъбга кўра зиравор сепилади. Озроқ қайнагандан сўнг идиш оловдан олинади.
  6. Товада 3 ош қошиқ зайтун ёғи қиздирилиб, кубик шаклида кесилган нон бўлаклари ҳамма томони қизаргунча пиширилади.
  7. Шўрва сузилгач, қирғичдан ўтказилган пишлоқ, майдалаб тўғралган кўкат ва қовурилган нон қўшилади.

Озодахон Аҳмадқулова тайёрлади.

Теглар:#Пазандалик сирлари

Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!

«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.

Каналга ўтиш (@soglomuz)

Шу мавзудаги бошқа мақолалар

Барчаси
Карьера кунида нималарга эришилди?Жамият

Карьера кунида нималарга эришилди?

Бугунги кунда аҳолини, айниқса, ёшларнинг бандлигини таъминлаш масаласи жамиятнинг ижтимоий-иқтисодий ривожланишида муҳим аҳамиятга эга. Куни кеча Вебстер университети таълим дасту

29.04.2022320
Ўқувчингиз «хобби»сини биласизми?Жамият

Ўқувчингиз «хобби»сини биласизми?

Ўқувчилар ўртасида ҳаётга енгил муносабатда бўладиган, дунёқараши тор ва юзаки фикрлайдиган ўсмирлар ҳам йўқ эмас. Аслида ҳаёт гўзаллигидан баҳраманд бўлиш, уни қанчалар қизиқарли

27.10.2020312
“ИФТИХОР”ЛИКЛАР ИШЛИ БЎЛМОҚДАМИ?Жамият

“ИФТИХОР”ЛИКЛАР ИШЛИ БЎЛМОҚДАМИ?

Чирчиқ шаҳар “Ифтихор” маҳалласидаги 7-мактабда ёшлар ва аёлларнинг иш билан бандлигини таъминлаш мақсадида меҳнат ярмаркаси ташкил этилди. Маҳалладаги 278 нафар ишсиз фуқаронинг и

05.04.2021291
Cалоҳиятли кадрлар тайёрлаш – давр талабиЖамият

Cалоҳиятли кадрлар тайёрлаш – давр талаби

Таълим масканига кирарканман бир гуруҳ оқ халатли ўқувчи қизлар салом беришиб, раҳбарият биноси томонга бош­лашди: – Юринг, сизга йўлни кўрсатиб юборамиз. Биз ҳам дарсга киряпмиз.

31.05.2021281