Зарур масаллиқлар: 500 гр. мол гўшти, 2 та бош пиёз, 1 ош қошиқ ун, 3 ош қошиқ томат пастаси, туз, қалампир, лавр япроғи ва кўкатлар.
Тайёрланиши: гўшт йирикроқ сомонча шаклида тўғралади. Пиёз ҳам йирик шаклда тўғралади. Чуқурроқ товага ёғ солиниб, гўшт баланд оловда қовурилади. Сўнг унинг устидан пиёз солиниб, 5-7 дақиқа давомида ўртача оловда яна қовурилади. Лавр япроғи, туз, ун сепиб, яхшилаб аралаштирилади ва қовуриш давом эттирилади. Кейин томат пастаси ва 1-2 стакан сув солиб, тованинг оғзи ёпилади ва 1 соат-у 30 дақиқа димлаб қўйилади. Тайёр димланган гўшт кўкатлар билан безатилиб, дастурхонга тортилади.
Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!
«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.
Шу мавзудаги бошқа мақолалар
Барчаси
ТабобатКомпьютер қаршисида узоқ вақт ишловчилар кўз касалликларидан қандай ҳимояланиши керак?
Бугун аксарият одамлар асосий вақтини компьютер қаршисида ўтказади. Айниқса, бу қурилма дизайнер, дастурчи, копирайтер, маркетолог, оператор каби кўплаб замонавий касб эгалари ва о
ТабобатТиббиёт соҳасида халқаро илмий-амалий конференция
Мамлакатимизда вирусли гепатит касаллигини бартараф этиш масаласида жаҳон тажрибасини қўллаш бугунги кунда муҳим ўрин тутади. Айниқса, долзарб масалалар – гепатоцеллюляр карсиноман
ТабобатБуқоқ наслдан наслга ўтадими?
Буқоқ касаллиги насл суради. Жумладан, буқоқнинг тугунли, аутоиммун тиреоидит ва ёйма заҳар тури ота-онадан болага ҳам ўтиши мумкин. Бироқ саломатликка эътиборли бўлинса, шифокор к
ТабобатҚандай ҳолатда ўт-тош касаллигини операциясиз даволаш мумкин?
Ўт пуфаги – овқат ҳазм қилиш тизимининг муҳим аъзоларидан бири. Шу сабабли унда кузатиладиган муаммолар организм фаолиятига салбий таъсир этади. Айниқса, ўт пуфагида ҳосил бўладига