Зарур масаллиқлар: 1 кг. шакар, 2 дона тухумнинг оқи, 2-3 бўлак етмак (беҳ) ўсимлигининг илдизи, ярим чой қошиқ лимон кислотаси (жавҳар лиму), хушбўй ванилин.
Тайёрланиши: аввало, сирли идишга 3 стакан сув ва етмакларни солиб, ўртача оловда 30-35 дақиқа қайнатилади ва илдизлар териб олинади. Алоҳида идишга эса шакар ва сув солинади. Ўртача оловда шакар қиём ҳолига келгунча қайнатилади. Нишолда-қиём тайёр бўлишига 15 дақиқа қолганида лимон кислотаси солинади ва оловдан олиб, бироз совутилади. Cўнг асосий жараёнга ўтилади. Бунинг учун ўртача мис қозонга тухум оқи билан етмак сувини солиб, тут ёки беҳи шохларидан тайёрланган чилчўпда яхшилаб кўпиртирилади. Унга аста-секинлик билан қиёмни солиб, ҳамма масаллиқ биргаликда яхшилаб аралаштирилади. Таъбга кўра ванилин солса ҳам бўлади. Унутманг, нишолда қанча кўп кўпиртирилса, шунча сифатли ҳамда тотли чиқади.
Тиббиёт янгиликларидан хабардор бўлинг!
«Соғлом Авлод» расмий Telegram каналига аъзо бўлинг.
Шу мавзудаги бошқа мақолалар
Барчаси
ТабобатКомпьютер қаршисида узоқ вақт ишловчилар кўз касалликларидан қандай ҳимояланиши керак?
Бугун аксарият одамлар асосий вақтини компьютер қаршисида ўтказади. Айниқса, бу қурилма дизайнер, дастурчи, копирайтер, маркетолог, оператор каби кўплаб замонавий касб эгалари ва о
ТабобатТиббиёт соҳасида халқаро илмий-амалий конференция
Мамлакатимизда вирусли гепатит касаллигини бартараф этиш масаласида жаҳон тажрибасини қўллаш бугунги кунда муҳим ўрин тутади. Айниқса, долзарб масалалар – гепатоцеллюляр карсиноман
ТабобатҚандай ҳолатда ўт-тош касаллигини операциясиз даволаш мумкин?
Ўт пуфаги – овқат ҳазм қилиш тизимининг муҳим аъзоларидан бири. Шу сабабли унда кузатиладиган муаммолар организм фаолиятига салбий таъсир этади. Айниқса, ўт пуфагида ҳосил бўладига
ТабобатБуқоқ наслдан наслга ўтадими?
Буқоқ касаллиги насл суради. Жумладан, буқоқнинг тугунли, аутоиммун тиреоидит ва ёйма заҳар тури ота-онадан болага ҳам ўтиши мумкин. Бироқ саломатликка эътиборли бўлинса, шифокор к