Саримсоқнинг фойдали хусусиятлари
Саримсоқ саратоннинг 13 ва инфекцияларнинг 14 тури билан кураша олади.
Гиппократнинг унинг таркибидаги турли фойдали воситалар инфекциянинг ҳар хил турларига қарши курашишга замин яратади, дея таъкидлаган.
Саримсоқ таркибидаги аллицин моддаси кучли антиоксидант бўлиб, хавфли саналган турли ўсма ҳужайраларини ўсишига тўсқинлик қилади.
Шу билан бир қатор унинг таркибидаги кварцетин ва олтингугурт моддаси организмда аллицин иш фаолиятини жадаллаштиради.
Саримсоқ таркибига кирувчи селен қон-томирлар деворида холестерин йиғилишига қаршилик қилади.
Триптофан бўлса организмда серотонин ва мелатонин модасининг ишлаб чиқарилишида қатнашади.
Саримсоқ саратоннинг турли хасталиклари: лейкоз, лейкемия, жигар саратони, меъда ва бошқа турдаги саратон хасталикларига қарши курашади.
Микробактериялар, сил хасталиги, стоматит, кандидоз ва турли хасталикларда яллиғланишга қарши восита ҳамдир.
Хуршида Ҳусенова
