Мазали қуймоқ
Зарур масаллиқлар: 3 дона тухум, 3 стакан сут, 1,5 стакан ун, 3 ош қошиқ ўсимлик ёғи, 3 ош қошиқ шакар, таъбга кўра туз.
Тайёрланиши: яхшилаб кўпиртирилган тухум устидан 1 стакан сут, шакар ва туз солинади. Аста-секинлик билан ун солиб, қуюқ масса ҳосил қилинади. Сутнинг қолган қисми ўсимлик ёғи билан аралаштирилиб қуюқ масса ичига аралаштирилади. Биринчи қуймоқни тобага қуйишдан олдин сарёғ билан ёғлаб олинади.
Ёқимли иштаҳа!
Хуршидабону