Тавсия

Тавсия

1) Эфир ёғи. Лимон эфир ёғи – оч сариқ ёки яшил рангда бўлиб, ундан лимон ҳиди келиб туради. Эфир ёғини олишда эндигина пиша бошлаган лимоннинг дум тарафининг ички қисмини совуқ пресслаш орқали олинади. Бунда 1 кг эфир ёғи олиш учун 60–70 кг хомашё…

Тўлиқ...

Халқ табобатида лимонни инсон танасидаги қуртларни ҳайдаш учун ҳам қўллашади. Унинг негизида тайёрланган турли дори препаратлари: нафас йўлларининг шамоллаши, ошқозон, юрак-қон томир тизимларидаги касалликлар, сил, витамин танқислиги, цинга, оғиз…

Тўлиқ...

Инсон танасидаги турли хил касалликларни даволашда, асосан, лимон мевасидан фойдаланилади. Қизиғи шундаки, лимоннинг ҳар бир бўлагида турлича доривор минераллар, витаминлар бўлиб, улар инсон организми учун ниҳоятда фойдалидир. Мисол учун лимоннинг…

Тўлиқ...

Чилонжийда дала ва боғларда ўсадиган шифобахш мева бўлиб, унинг таркибида 40-60 фоиз қанд, 3 фоиз оқсил, органик кислоталар, С витамини, ошловчи моддалар, каротин, баргида эса алкалоидлар, флавоидлар ва бошқа шифобахш моддалар бор.

У халқ табобатида…

Тўлиқ...

Зарур маҳсулотлар: 2 дона картошка, 2 дона пиёз, 2 стакан ўсимлик ёғи, 3-4 ош қошиқ сув, таъбга кўра туз, 3 бўлак саримсоқпиёз, аччиқ қизил қалампир, 200 гр исмалоқ, 200 гр. жўхори уни.

Тайёрланиши: пиёз паррак, картошка эса ингичка шаклда тўғраб…

Тўлиқ...

Зарур маҳсулотлар: 250 гр. узум, 50 гр. шакар, 2 та тухум оқи, 150 гр. қанд упаси, 1 ош қошиқ лимон шарбати, 200 гр. ивитилган олхўри қоқиси, 50 гр. ванилин ва музқаймоқ.

Тайёрланиши: узум доначалари ўртасидан иккига бўлинади. Лимон сувини таъбга…

Тўлиқ...

Сўнгги пайтларда олимлар инсонни қувватлантирувчи, мунтазам жисмоний фаолликка эга бўлишига кўмаклашувчи турли малҳам ва дориларни тайёрлаш устида тадқиқотлар олиб бормоқда. Бу борада улар асосан табиий гиёҳ ва ўсимликларга мурожаат қилишмоқда.

Кундалик…

Тўлиқ...

Зарур маҳсулотлар: 2 дона қайнатилган товуқ сони, 1 дона пиёз, 4 дона тухум, 150 гр. пишлоқ, 250 гр. гуруч, 4 дона шўр бодринг, 4 дона сабзи, саримсоқпиёз, майонез. Безак учун: зайтун, ширин булғор қалампири, кўкатлар.

Тайёрланиши: сувда пишириб…

Тўлиқ...

Салатлар иштаҳани очадиган ва овқатни фойдали моддалар, дармондорилар (витаминлар) билан бойитадиган хушхўр, енгил ҳазм бўладиган тўйимли таом. Улар хом ва пиширилган сабзавот, ошкўклар, гўшт, балиқ ҳамда мевалардан тайёрланади.

Салатлар тайёрлашда…

Тўлиқ...

Ҳар бир ота-она декабрь ойи бошланиши билан “Янги йилда фарзандимга нима совға олсам экан?” деб бош қотиради. Сир эмаски, жажжи қалб соҳиблари бу байрамдан ўзгача бир мўъжиза кутишади. Улар эртаклардаги воқеалар реал ҳаётда юз беришига астойдил…

Тўлиқ...